Blog de Sacyr

Los aguacates son especialmente delicados: pueden pasar de estar maduros a podridos en cuestión de horas. Algo que podría cambiar gracias a un nuevo material a base de plantas, cuyos detalles han sido publicados en la revista científica Nature Food. Así aspira este empaque a alargar la vida útil de los alimentos y sustituir al plástico.

Las piezas de plástico que invaden la superficie de nuestros océanos pesan el equivalente a 27 torres Eiffel y tardarán cientos de años en desgradarse. Un equipo de científicos ha creado un polímero capaz de descomponerse en una semana con el sol y el aire.